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工作實(shí)習(xí)報(bào)告

時(shí)間:2024-09-04 06:01:31
【實(shí)用】工作實(shí)習(xí)報(bào)告模板10篇

【實(shí)用】工作實(shí)習(xí)報(bào)告模板10篇

在學(xué)習(xí)、工作生活中,報(bào)告的用途越來(lái)越大,報(bào)告根據(jù)用途的不同也有著不同的類型。為了讓您不再為寫報(bào)告頭疼,以下是小編收集整理的工作實(shí)習(xí)報(bào)告10篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1

實(shí)習(xí)地點(diǎn):

汕頭市肯德基平東餐廳(萬(wàn)客?。?/p>

從學(xué)校出來(lái)一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)兩個(gè)月了。從最初的不舍,到出來(lái)以后的迷茫,到后來(lái)出來(lái)找工作的心切與面試時(shí)候的緊張,然后到現(xiàn)在穩(wěn)定下來(lái)開(kāi)始體驗(yàn)與品味自己的工作。

因?yàn)槲沂沁€要讀高職的,周末要讀書(shū)所以工作比較難找,到最后找到了肯德基。

去到了肯德基我學(xué)校的是肯德基的歷史還有企業(yè)文化??系禄臍v史:肯德基(kentucky fried chicken肯塔基州炸雞),通常簡(jiǎn)稱為kfc。是來(lái)自美國(guó)的連鎖快餐廳,由哈蘭·山德士上校于1952年創(chuàng)建。主要出售炸雞、漢堡、薯?xiàng)l、汽水等西式快餐食品??系禄鶎儆诎賱俨惋嫾瘓F(tuán)。百勝集團(tuán)是世界上的餐飲集團(tuán),在全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過(guò)3.3萬(wàn)家連鎖店和84萬(wàn)名員工。旗下?lián)碛锌系禄⒈貏倏?、塔可鐘(已于XX年10月在國(guó)內(nèi)結(jié)束營(yíng)業(yè))、東方既白(中式餐飲)等世界知名餐飲品牌,分別在烹雞、比薩、墨西哥風(fēng)味食品及海鮮餐飲領(lǐng)域名列全球第一。 肯德基與百事可樂(lè)結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟,餐廳固定銷售百事可樂(lè)公司提供的碳酸飲料(但在部分國(guó)家例外,如日本、韓國(guó)肯德基就銷售可口可樂(lè))。 肯德基崇尚團(tuán)隊(duì)精神及每一位員工的熱忱參與,并致力于為員工提供完善的培訓(xùn)、福利保障和發(fā)展計(jì)劃,使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮,正是由于這個(gè)原因,越來(lái)越多優(yōu)秀的年輕伙伴慕名來(lái)到肯德基。作為世界上和最成功的連鎖快餐企業(yè)之一,肯德基成功的秘訣之一是:永遠(yuǎn)向充滿朝氣、勇于挑戰(zhàn)自己的年輕人敞開(kāi)大門,并注重對(duì)員工的培訓(xùn),鼓勵(lì)員工和肯德基共同成長(zhǎng)。 肯德基的成功,源自于全球?qū)⒔攀f(wàn)員工的齊心努力。在世界各地,肯德基永遠(yuǎn)將顧客的需求擺在第一位,使顧客在享受各種高品質(zhì)餐飲的同時(shí),也能感受到最親切的一流服務(wù)和用餐環(huán)境。然后還有肯德基的企業(yè)文化中比較重要的一點(diǎn)就是yes服務(wù)y-yes attitude 態(tài)度,e-eye contact 目光接觸,s-greeting with smile 微笑。

然后開(kāi)始在肯德基上班,肯德基開(kāi)始培訓(xùn)我們,并且給我們分配了專門的訓(xùn)練員叫培訓(xùn)我們。在培訓(xùn)中我認(rèn)識(shí)到了肯德基對(duì)于食品安全極其注意,管理組的時(shí)時(shí)刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊,每天進(jìn)出廚房等會(huì)接觸到餐點(diǎn)的地方都要時(shí)時(shí)刻刻的洗手消毒,保證食品的衛(wèi)生安全。以前沒(méi)在肯德基的時(shí)候以為所有的餐廳之類應(yīng)該都不會(huì)很干凈,但是進(jìn)到肯德基上班之后知道了肯德基對(duì)食品衛(wèi)士和食品的口感都極其的關(guān)注,所有的食品都有它完善的制作流程和它的賞味期,所有的食品只要過(guò)了它的賞味期都會(huì)直接廢棄,僅僅是因?yàn)榭诟胁蝗鐒倓偝鰻t時(shí)候,所以就要廢棄,每天晚上下班的時(shí)候都會(huì)丟棄極其大量的食品。

我在肯德基總共學(xué)習(xí)了兩個(gè)工作站。一個(gè)是廚房,還有一個(gè)就是騎手,廚房就是負(fù)責(zé)烤制食品和炸食品的,分別有烤區(qū)和炸區(qū),烤區(qū)是制作奧爾良烤翅、奧爾良烤肉、葡式蛋撻、黃桃蛋撻、蓮子蛋撻還有一些是早餐的,以為我沒(méi)做過(guò)就不做介紹了。然后還有炸區(qū),炸區(qū)是制作吮指原味雞、辣翅、et腿肉(勁脆雞腿堡的肉)、腿肉(香辣雞腿堡的肉)、腿肉條(兩種雞肉卷里面的肉條,也就是雞柳)、蝦(至珍全蝦堡)、雞米花等等。還有就是裹區(qū),就是負(fù)責(zé)給各種雞肉上粉的。

還有學(xué)的另一個(gè)就是肯德基的騎手工作站,也就是送外賣的,負(fù)責(zé)培訓(xùn)我們的訓(xùn)練員居然是我們學(xué)校08屆的師兄,他最開(kāi)始是叫我們認(rèn)識(shí)商圈,也就是送外賣的范圍,我們幾個(gè)大男生在汕頭到處逛來(lái)逛去逛了一個(gè)星期,總算認(rèn)了個(gè)差不多了。

最后字?jǐn)?shù)差不多了我還想說(shuō)的就是,汕頭的肯德基已經(jīng)基本被科技中專的人才給占領(lǐng)了,隨便抓到一個(gè)就是科技的。平東餐廳就有三分之二的人都是科技中專的,然后在明珠廣場(chǎng)的那件也有著大量科技的。報(bào)告完畢。

工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2

物業(yè)管理是一種與房地產(chǎn)綜合開(kāi)發(fā)的現(xiàn)代化生產(chǎn)方式相配套的綜合性管理,它是與因住房改革而出現(xiàn)的產(chǎn)權(quán)多元化格局相銜接的統(tǒng)一管理,是與建立市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制相適應(yīng)的社會(huì)化、專業(yè)化、企業(yè)化、經(jīng)營(yíng)型的管理。這種集高度統(tǒng)一的管理全方位多層次的服務(wù)、市場(chǎng)化的經(jīng)營(yíng)為一體,寓經(jīng)營(yíng)與管理于服務(wù)中的物業(yè)管理,其實(shí)是一種服務(wù)性的行業(yè)。

在實(shí)習(xí)中,我在管理處指導(dǎo)老師的熱心指導(dǎo)下,積極參與物業(yè)管理相關(guān)工作,注意把書(shū)本上學(xué)到的物業(yè)管理理論知識(shí)對(duì)照實(shí)際工作,用理論知識(shí)加深對(duì)實(shí)際工作的認(rèn)識(shí),用實(shí)踐驗(yàn)證所學(xué)的物業(yè)管理理論,探求物業(yè)管理工作的本質(zhì)與規(guī)律。簡(jiǎn)短的實(shí)習(xí)生活,既緊張,又新奇,收獲非常的大物業(yè)管理屬于第三產(chǎn)業(yè),是一種服務(wù)性行業(yè)。同屬第三產(chǎn)業(yè),物業(yè)管理又具有自己特有的性質(zhì),即它是集管理、服務(wù)、經(jīng)營(yíng)于一體,并寓經(jīng)營(yíng)、管理于服務(wù)中的產(chǎn)業(yè)。為物業(yè)所有人與使用人提供優(yōu)質(zhì)、高效、周到的服務(wù),使物業(yè)升值。恒佳物業(yè)管理公司想業(yè)主之所想,急業(yè)主之所急。其運(yùn)作處于良好水平,收費(fèi)率達(dá)到88%以上,業(yè)主滿意度達(dá)到中上等水平。小區(qū)環(huán)境優(yōu)美,綠化程度高,設(shè)施齊全完備,經(jīng)常開(kāi)展各項(xiàng)活動(dòng),豐富業(yè)主的業(yè)余生活,屬于高品質(zhì)小區(qū)。其經(jīng)營(yíng)目標(biāo)是為業(yè)主創(chuàng)造一個(gè)“安全、溫暖、快捷、方便、潔凈”的生活小區(qū)。

本次我實(shí)習(xí)的主要工作是接待業(yè)主來(lái)訪、故障申報(bào)以及投訴處理。其中,主要應(yīng)該注意的是熱情接待業(yè)主,并盡快的幫助業(yè)主解決實(shí)際問(wèn)題。針對(duì)一些不屬于物業(yè)負(fù)責(zé)范圍內(nèi)的問(wèn)題,進(jìn)行進(jìn)一步分析,提出對(duì)策與解決方法,大大降低業(yè)主利益損失程度。過(guò)年前,在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,對(duì)小區(qū)內(nèi)的安全隱患進(jìn)行了清除和排解。為小區(qū)業(yè)主提供了一個(gè)干凈的環(huán)境,度過(guò)一個(gè)安全而又和諧的新年。同時(shí),也對(duì)小區(qū)業(yè)主繳費(fèi)情況進(jìn)行錄入與整理,保障每個(gè)業(yè)主的利益,也就愛(ài)減肥網(wǎng)同時(shí)對(duì)一些惡意欠費(fèi)的業(yè)主進(jìn)行上門回訪和問(wèn)題的處理。加強(qiáng)培訓(xùn)、提高業(yè)務(wù)水平

物業(yè)管理行業(yè)是一個(gè)法制不健全的行業(yè),而且涉及范圍廣,專業(yè)知識(shí)對(duì)于搞物業(yè)管理者來(lái)說(shuō)很重要。但物業(yè)管理理論尚不成熟,實(shí)踐中缺乏經(jīng)驗(yàn)。市場(chǎng)環(huán)境逐步形成,步入正軌還需一段很長(zhǎng)的時(shí)間。這些客觀條件都決定了我們從業(yè)人員需不斷地學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)該行業(yè)的法律法規(guī)及動(dòng)態(tài),對(duì)于搞好我們的工作是很有益處的。

客服部是與業(yè)主打交道最直接最頻繁的部門,員工的素質(zhì)高低代表著企業(yè)的形象,所以我們一直不斷地搞好員工培訓(xùn)、提高我們的整體服務(wù)水平,我們培訓(xùn)的主要內(nèi)容有:搞好禮儀培訓(xùn)、規(guī)范儀容儀表

良好的形象給人以賞心悅悅目的感覺(jué),物業(yè)管理首先是一個(gè)服務(wù)行業(yè),接待業(yè)主來(lái)訪,我們做到熱情周到、微笑服務(wù)、態(tài)度和藹、這樣即使業(yè)主帶著情緒來(lái),我們的周到服務(wù)也會(huì)讓其消減一些,以使我們解決業(yè)主的問(wèn)題這方面,陳經(jīng)理專門給全部門員工做專業(yè)性的培訓(xùn),完全是酒店式服務(wù)規(guī)范來(lái)要求員工。如前臺(tái)接電話人員,必須在鈴響三聲之內(nèi)接起電話,第

……此處隱藏16057個(gè)字……意書(shū),而在實(shí)際運(yùn)行過(guò)程中我們以家長(zhǎng)知情通報(bào)會(huì)而取代,沒(méi)有規(guī)定要求的規(guī)范,應(yīng)該整改落實(shí)規(guī)定要求;二是學(xué)前教育專業(yè),數(shù)字排版專業(yè)已經(jīng)全部按照專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo),已經(jīng)建立了專業(yè)人才培養(yǎng)聯(lián)盟,21家幼兒園組成,21個(gè)實(shí)習(xí)基地;數(shù)字排版專業(yè)3個(gè)實(shí)習(xí)基地和一個(gè)現(xiàn)代學(xué)徒制工作室;但是現(xiàn)代服務(wù)專業(yè)雖有2個(gè)實(shí)習(xí)基地,卻與專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)相差較遠(yuǎn),只能是比較接近而已,根本談不上對(duì)口; 所以我們計(jì)劃今年上半年要完成本專業(yè)實(shí)習(xí)基地的考察和對(duì)口掛牌,保障本專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)工作對(duì)口,進(jìn)而促進(jìn)學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)工作的健康發(fā)展,遵規(guī)發(fā)展!三是所有學(xué)生實(shí)習(xí)工作沒(méi)有實(shí)習(xí)學(xué)生安全及突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,要盡快依據(jù)規(guī)定形成我校實(shí)習(xí)學(xué)生安全及突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案,為學(xué)生實(shí)習(xí)工作保駕護(hù)航。

工作實(shí)習(xí)報(bào)告 篇10

一、新昌加油站實(shí)習(xí)報(bào)告概況:

新昌加油站坐落于北京市昌平區(qū)沙河附近,是石油銷售北京分公司下屬的一座加油站,此油站是中油銷售公司在XX年11月份從私人手中租賃而來(lái),年租金150萬(wàn)。油站經(jīng)過(guò)中油銷售公司的整理改造,現(xiàn)在已經(jīng)基本完善,即將被石油銷售公司定為四星級(jí)加油站。

油站目前占地面積達(dá)6000平方米,主要經(jīng)營(yíng)汽油(90#、93#、97#)和柴油(各種型號(hào)),主要市場(chǎng)是昌平——市區(qū)方向的高中低檔汽油車和柴油車,油站汽油型號(hào)不超過(guò)97#,所以油站經(jīng)營(yíng)主要面向中低檔汽油車和柴油車。油站擁有員工16人,其中總經(jīng)理、副經(jīng)理、會(huì)計(jì)、計(jì)量員各一人,營(yíng)業(yè)員兩人,其他人員為加油人員,站內(nèi)普通員工月平均收入1000元左右,油站月銷售油量為500噸左右?,F(xiàn)在,油站正在逐步發(fā)展,各方面逐漸趨于成熟。

新昌加油站共有員工16人,其中加油員與營(yíng)業(yè)員實(shí)行循環(huán)白夜兩班倒制度,每天工作12小時(shí)。員工工資實(shí)行固定工資+績(jī)效工資的薪酬體制,例如加油員的固定工資為550元,績(jī)效工資為每噸油提取12元,假如有6個(gè)加油員的話,某天賣出20噸油,那么這天每個(gè)加油員的工資為(550/30+12*20/6)元。由于加油站屬于服務(wù)行業(yè),所以沒(méi)有雙休日,在兩班倒制度的情況下,員工的長(zhǎng)時(shí)間勞動(dòng)導(dǎo)致過(guò)度疲勞,雖然有績(jī)效工資掛鉤,仍然影響員工的勞動(dòng)積極性,導(dǎo)致服務(wù)水平下降。所以增實(shí)習(xí)報(bào)告加站內(nèi)工作人員,實(shí)行三班倒制度將會(huì)大大提高員工積極性,提高服務(wù)質(zhì)量。

另外,公司只為非農(nóng)業(yè)戶口的人員實(shí)行保險(xiǎn)制度,而大部分油站工作人員為農(nóng)業(yè)戶口,所以在員工心理上造成不平衡,馬斯洛對(duì)人的5個(gè)層次的需求描述中,第一層是生存需求,第二層就是安全需求,所以在生存需要滿足的基礎(chǔ)上,增加員工的安全系數(shù)對(duì)提高員工的工作積極性和工作態(tài)度起到主要作用。

二、客戶服務(wù)流程與hse(健康、安全與環(huán)境)管理

在客戶服務(wù)流程方面,加油站把加油作業(yè)分為十三步曲,十三步曲是加油站的核心流程,是體現(xiàn)“以顧客滿意為中心的流程設(shè)計(jì)”思想的集中體現(xiàn)。

hse管理即健康、安全、環(huán)境管理,是一種以風(fēng)險(xiǎn)管理為核心的科學(xué)、系統(tǒng)、規(guī)范的管理方法。新昌加油站積極實(shí)行hse管理,做到有備無(wú)患。

健康方面:油站管理人員關(guān)心員工健康、安全與福利,暑期定期發(fā)放防暑藥品和防暑費(fèi),供應(yīng)綠豆湯,冬季定期發(fā)放感冒藥品,給員工配備溫度計(jì)等

安全方面:油站定期開(kāi)展安全教育,落實(shí)崗位安全職責(zé),制定滅火預(yù)案,定期進(jìn)行安全檢查,安全檢查分為日檢、月檢和年檢三種。

環(huán)境方面:油站在油罐和加油機(jī)等處安裝了油氣回收系統(tǒng),把環(huán)境污染降低到最小。

三、 客戶結(jié)構(gòu)分析與客戶關(guān)系管理 哦

在加油站調(diào)查期間,我簡(jiǎn)略的對(duì)190輛車進(jìn)行了調(diào)查,調(diào)查方法屬于抽樣法(分別取第1、21、31……為樣本),其中調(diào)查結(jié)果如下:(此調(diào)查樣本較少,只反映大致趨勢(shì))

車的類型 占有率% 是否常來(lái) 占有率 非油品業(yè)務(wù)可行性 占有率

公 車82 43。16 常 來(lái)118 62。11 鼓勵(lì)實(shí)施182 95。79

私 車38 20。00 偶 爾40 21。07 無(wú)所謂8 4。21

出租車70 36。84 第一次32 16。84

由此可知:客戶結(jié)構(gòu)中,公車占較大比重,私車相對(duì)較少,出租車比例在兩者之間。對(duì)客戶結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析對(duì)油站的經(jīng)營(yíng)管理具有重要作用。

加油站在經(jīng)營(yíng)期間,對(duì)顧客提供免費(fèi)加水和停車服務(wù),方便的司機(jī)的需求,油站還對(duì)老顧客和企業(yè)用實(shí)習(xí)報(bào)告戶實(shí)行預(yù)付款制度,方便了顧客的加油程序,給顧客帶來(lái)了便利。加油站在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中由于某些原因與客戶聯(lián)系較少,沒(méi)有對(duì)老顧客進(jìn)行定期訪問(wèn),所以建議油站盡快實(shí)施客戶交流,這樣將會(huì)給油站帶來(lái)更大的收益。

市場(chǎng)營(yíng)銷與促銷手段

新昌加油站主要實(shí)行的是價(jià)格策略和加油獎(jiǎng)勵(lì)等促銷手段,價(jià)格策略即是通過(guò)低于市場(chǎng)其它加油站一角或五分錢的價(jià)格來(lái)吸引顧客;加油獎(jiǎng)勵(lì)是加固定錢數(shù)的油品贈(zèng)送一定的獎(jiǎng)品的手段來(lái)吸引顧客。油站曾經(jīng)實(shí)行過(guò)類似與超市的積分獎(jiǎng)勵(lì)的促銷手段,但由于沒(méi)有專門的積分卡,效果不明顯。加油站的顧客可分為新顧客、老顧客、離去的顧客和未開(kāi)發(fā)的顧客4類,所以留住新顧客、保持老顧客、減少離去的顧客和開(kāi)發(fā)未開(kāi)發(fā)的顧客是加油站工作的重點(diǎn)。

由于加油站自租賃到現(xiàn)在還處于完善階段,所以對(duì)客戶的調(diào)查工作特別欠缺,所以促銷方法具有很大的盲目性,在上頁(yè)調(diào)查結(jié)果中,其中公車占43。16%,私車和出租車占56。84%,所以降低油價(jià)比加油獎(jiǎng)勵(lì)的促銷手段是更為有利的,因?yàn)楣囁緳C(jī)更看中的是獎(jiǎng)品,對(duì)油價(jià)的反映不敏感,而私車和出租車主要為了省錢,更看中的是油的價(jià)格,所以56。84%的比例顯示降價(jià)更有利。同時(shí),常來(lái)車輛占62。11%,所以油站應(yīng)該把重點(diǎn)放在保持老顧客上。

便利店等非油品業(yè)務(wù)的可行性分析

新昌加油站已經(jīng)獲得北京銷售公司經(jīng)營(yíng)便利店等非油品業(yè)務(wù)的批準(zhǔn)。但由于歷史原因,一直也沒(méi)有實(shí)施。新昌站前的房屋在租賃后歸原老板所有,而其已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了快餐,便利店,洗車等業(yè)務(wù)(見(jiàn)新昌加油站平面圖),所以油站的便利店、洗車等業(yè)務(wù)的實(shí)施存在一定的難度。

目前,便利店等非油品業(yè)務(wù)在加油站的利潤(rùn)構(gòu)成中占很大比重,據(jù)資料顯示,便利店平均利潤(rùn)達(dá)30%,而餐飲業(yè)更達(dá)到50%,所以在油品市場(chǎng)利潤(rùn)下降的現(xiàn)在,經(jīng)營(yíng)便利店等非油品業(yè)務(wù)對(duì)彌補(bǔ)油品利潤(rùn)的降低有很大的作用,所以新昌站應(yīng)協(xié)商或者收購(gòu)其站前的店面是非常必要的。另外,在便利店等非油品業(yè)務(wù)的實(shí)施可行性上,調(diào)查結(jié)果支持率達(dá)到95%以上,所以適應(yīng)廣實(shí)習(xí)報(bào)告大顧客的需求,盡快實(shí)施非油品業(yè)務(wù)的服務(wù)是新昌站目前的重點(diǎn)工作。

總結(jié)與建議:

在對(duì)新昌加油站的市場(chǎng)調(diào)查分析的過(guò)程中,我對(duì)加油站的認(rèn)識(shí)逐漸從“加油站的業(yè)務(wù)就是加油,根本不需要什么管理”轉(zhuǎn)變到“加油站是不僅需要足夠的業(yè)務(wù)知識(shí),還需要市場(chǎng)營(yíng)銷、財(cái)務(wù)管理、客戶關(guān)系管理、創(chuàng)新管理等多種管理知識(shí)的行業(yè)”。因此,只有對(duì)加油站靈活管理,綜合分析加油站所處的外部環(huán)境和內(nèi)部環(huán)境,努力與客戶搞好關(guān)系,加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量和油品質(zhì)量,積極學(xué)習(xí)外國(guó)加油站管理的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),改進(jìn)陳舊的思想和方法,不斷采用新的運(yùn)營(yíng)模式、管理模式和新技術(shù),提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),才能在持續(xù)增強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中生存下來(lái),立于不敗之地!

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