關(guān)于食品工作計劃模板匯編九篇

時間的腳步是無聲的，它在不經(jīng)意間流逝，我們的工作又進入新的階段，為了今后更好的工作發(fā)展，是時候抽出時間寫寫計劃了。什么樣的計劃才是有效的呢？以下是小編精心整理的食品工作計劃9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

為營造學(xué)校良好教學(xué)環(huán)境，穩(wěn)定學(xué)校教學(xué)工作，保障師生員工生命安全和身體健康，擬定20xx年學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計劃。

一、指導(dǎo)思想

樹立“學(xué)校教育健康第一”的指導(dǎo)思想，堅持以人為本，遵循預(yù)防為主、常抓不懈、標本兼治、著力治本的方針，緊緊抓住關(guān)系教職員工身體健康的突出問題，深入開展學(xué)校食品衛(wèi)生安全和學(xué)校傳染預(yù)防工作，為促進學(xué)校教學(xué)穩(wěn)定工作提供有利保障。

二、增強領(lǐng)導(dǎo)，明確職責(zé)

切實增強對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。學(xué)校成立食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組，明確監(jiān)督員職責(zé)，責(zé)任細化，層層抓落實，有關(guān)部門參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局，有效預(yù)防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織、協(xié)調(diào)指導(dǎo)應(yīng)急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。

三、突出重點、很抓落實

本期學(xué)校食堂、小賣部全部承包出去，學(xué)校將堅持把學(xué)校食堂、食品衛(wèi)生安全和傳染病防治工作作為大事來抓，緊緊圍繞確定的工作目標，很抓落實，力爭取得明顯效果。重點抓好三個方面的工作。

（一）、增強學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量

學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立經(jīng)營者采購食品時索取產(chǎn)品合格證制度，嚴把進貨渠道關(guān)，增強食品衛(wèi)生日常管，并有專人負責(zé)，積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門落實衛(wèi)生防病和食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品烹

飪方法選擇的科學(xué)性，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無”產(chǎn)品，依法強化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅決控制學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。

（二）、增強事前預(yù)防工作，提高突發(fā)事件的處置能力

為進一步落實預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，學(xué)校逐步完善對學(xué)校食品衛(wèi)生安全和**傳染病在學(xué)校爆發(fā)流行的管理措施，學(xué)校制定食品衛(wèi)生安全和傳染病防治預(yù)案，同時制定突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案，同時制定突發(fā)事件的應(yīng)對和處理能力。

（三）、增強校內(nèi)外門前攤點治理，營造安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)環(huán)境 學(xué)校門前、周邊普遍存在大量食品經(jīng)營、擺攤設(shè)點叫賣的現(xiàn)象，多數(shù)衛(wèi)生狀況較差，制售偽劣食品，只圖營利，不顧學(xué)生健康，是隱患的源頭，必須堵住。學(xué)校門前和周邊環(huán)境衛(wèi)生治理涉及到很多單位和部門，教育部門和學(xué)校主動與有關(guān)執(zhí)法部門聯(lián)系，密切配合開展專項治理，堅決取締學(xué)校門前、周邊無證非法經(jīng)營的食品銷售攤販，杜絕以各種方式侵犯學(xué)生健康權(quán)益行為，在突擊檢查的基礎(chǔ)上，建立長效機制，鞏固治理成果，防止反彈。學(xué)校保安人員維護校門前安全的積極性調(diào)動起來，委以重任，要求保安人員要擔(dān)負每日校門前流動攤點、小販的驅(qū)趕清理工作，對不聽勸阻者，及時通知市食品安全協(xié)調(diào)辦協(xié)助執(zhí)法，使教學(xué)環(huán)境得到凈化。

五、增強業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作、提高監(jiān)管水平

增強校醫(yī)、專職管理干部業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，提高他們的業(yè)務(wù)能力和依法管理的水平。同時對經(jīng)營食品的從業(yè)人員進行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，讓其弄

懂危害學(xué)生身體健康的食品以及如何提高自己的烹飪方法，以免造成食物中毒事件的發(fā)生。堅持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度，增強責(zé)任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。

六、加大督查督辦力度，推動工作開展

加大督查督辦工作，對學(xué)生反映比較集中的問題重點督查。對學(xué)校門前攤點、商販反彈快、成效甚微的現(xiàn)象，重點抓、反復(fù)抓、抓反復(fù)，將學(xué)校自治和協(xié)同有關(guān)職能部門綜合治理有機結(jié)合起來，把突擊檢查和長期管理結(jié)合起來，造成一定聲勢，營造專項治理氛圍，督查中對工作出現(xiàn)推委扯皮、拖拉疲沓、整改不辦，造成后果的學(xué)校及個人，依法追究學(xué)校負責(zé)人的責(zé)任。強化人們的安全意識和職責(zé)，推動工作開展。

一、指導(dǎo)思想：

國以民為本、民以食為天、食以安為光，食品是人類賴以生存和發(fā)展的基本條件，也是國家和社會發(fā)展的根本。

二、工作重點：

通過廣大師生開展 食品安全 教育，同時增長消費知識、科學(xué)合理消費。 自我保護意識和能力。

三、健全學(xué)校食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組：

組長：

副組長：

組員：

四、領(lǐng)導(dǎo)組的職責(zé)：

1、 麥校長負責(zé)學(xué)校食品全面監(jiān)督工作：聽取成員的匯報，布置各項工作。

2、 何校長、馮主任負責(zé)食品的把關(guān)和監(jiān)管工作：檢查學(xué)校食品的 工作和供應(yīng)。

3、 葉澤偉老板負責(zé)學(xué)校食品的進出工作： 及全部食品的把關(guān)工作。

4、 黎鳳嬋、曾鏢真、何釗成負責(zé)學(xué)生食品的檢查和匯報工作。

五、建立食品安全中毒應(yīng)急小組：

1、組長：

2、副組長：

3、組員：

六、職責(zé)：

1、發(fā)生食品中毒事故，領(lǐng)導(dǎo)小組成員必須最短時間內(nèi)到達中毒現(xiàn)場，逃過措施，積極組織拯救工作。

2、發(fā)生食品中毒事故，第一時間與鎮(zhèn)食品衛(wèi)生防保所聯(lián)系，要求馬上安排人員 現(xiàn)場。

3、 小組成員協(xié)助衛(wèi)生防保所工作人員進行處理中毒人員并通知鎮(zhèn)教辦負責(zé)學(xué)校食品安全的領(lǐng)導(dǎo)。

4、由學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)統(tǒng)一對外發(fā)布消息，未經(jīng)統(tǒng)一，任何單位華個人不得按 采訪。

5、不能隨便打電話通知各醫(yī)院和家長，必須征得學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)一和通知。

七、具體的工作：

1、學(xué)校兩周一次召開學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作會議：參加對象麥校長、何校長、馮主任和負責(zé)食品安全衛(wèi)生的老師。

2、學(xué)校每天一次檢查食品衛(wèi)生情況。

3、每日召開一次學(xué)校食品衛(wèi)生檢查情況匯報會。

4、每日三次檢查學(xué)校食品衛(wèi)生情況。

5、每日進行一次學(xué)生對食品衛(wèi)生的調(diào)查問卷。

為切實強化對食品的監(jiān)管，保障市民健康安全，根據(jù)市食品安全聯(lián)席會議下發(fā)的《關(guān)于xxxx年本市食品安全工作的意見》的精神，結(jié)合本區(qū)的實際，按照區(qū)政府總體工作要求，現(xiàn)制定xxxx年本區(qū)食品安全監(jiān)管：

一、總體要求

全面貫徹，認真落實市委、市政府關(guān)于本市食品安全的工作要求，以控制食物中毒和減少食源性疾病為基本目標，進一步強化監(jiān)督執(zhí)法工作，進一步提高科學(xué)監(jiān)管水平，進一步加大宣傳培訓(xùn)力度，在鞏固食品安全專項整治成果的基礎(chǔ)上，力求重點食品監(jiān)管取得明顯成效，重點環(huán)節(jié)管理問題得到明顯改善，重大食品安全違法案件得到及時查處，重大食品安全事件得到有效控制。大力推進政府嚴格執(zhí)法、企業(yè)誠信經(jīng)營、市民科學(xué)消費良好格局的形成，全面提升本區(qū)食品安全水平。

　　二、重點工作

各相關(guān)部門切實履行職責(zé)，全面加強生產(chǎn)加工、流 ……此處隱藏8083個字……p>（一）區(qū)相關(guān)部門組成，農(nóng)產(chǎn)品整治組。由區(qū)農(nóng)業(yè)局牽頭。負責(zé)落實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作。

（二）區(qū)相關(guān)部門組成，生產(chǎn)加工食品和有關(guān)消費品整治組。由質(zhì)監(jiān) 分局牽頭。負責(zé)落實生產(chǎn)加工食品和有關(guān)消費品的質(zhì)量安全整治工作。

（三）區(qū)相關(guān)部門組成，流通領(lǐng)域食品整治組。由工商 分局牽頭。負責(zé)落實流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全整治工作。

（四）區(qū)相關(guān)部門組成，餐飲消費整治組。區(qū)衛(wèi)生局牽頭。負責(zé)落實餐飲消費安全整治工作。

（五）市相關(guān)部門組成，豬肉整治組。由區(qū)農(nóng)業(yè)局牽頭。負責(zé)落實豬肉質(zhì)量安全整治工作。

（六）區(qū)相關(guān)部門配合，新聞信息組。由區(qū)政府辦牽頭。負責(zé)組織專項整治宣傳和新聞發(fā)布會等工作。 區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組實行例會制度，聽取各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和各工作組專項整治工作情況的匯報，組織對各地、各有關(guān)部門專項整治工作進行督促檢查和驗收。

負責(zé)領(lǐng)導(dǎo)小組的日常工作。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、各工作組實行聯(lián)絡(luò)員聯(lián)系制度， 區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在質(zhì)監(jiān) 分局。定期通報專項整治有關(guān)工作安排和進展情況。

五、工作要求

（一）精心組織。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和各有關(guān)部門要成立領(lǐng)導(dǎo)小組和相應(yīng)工作機構(gòu)，加強領(lǐng)導(dǎo)。指定專人負責(zé)，要結(jié)合各自實際，制訂本區(qū)域?qū)ｍ椪螌嵤┘殑t；各牽頭部門要按照有關(guān)要求，制定本部門、本行業(yè)的工作方案。方案中要明確具體的整治目標、任務(wù)和措施，并認真組織實施。對專項整治各項工作，要有部署、有檢查、有考核。要為專項整治提供必要的人力、資金和技術(shù)裝備保障，加強應(yīng)急能力建設(shè)。

（二）落實責(zé)任。全區(qū)專項整治實行工作目標責(zé)任制，分解目標。按照屬地管理和“誰主管、誰負責(zé)”原則，真正形成“地方政府對產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全負總責(zé)、監(jiān)管部門各負其責(zé)、生產(chǎn)經(jīng)營者為第一責(zé)任人”責(zé)任體系。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道要將專項整治的工作目標、任務(wù)和責(zé)任逐級落實到村、社區(qū)；各有關(guān)部門要按照《全區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作目標部門分解表》見附件）將專項整治的工作目標、任務(wù)和責(zé)任落實到具體單位和個人。要嚴格責(zé)任追究制。對產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全突出問題長期得不到解決或因此發(fā)生事件的地方，要依紀依法追究主要負責(zé)人的責(zé)任；對在專項整治中失職瀆職、包庇縱容制假售假活動的地方、部門負責(zé)人和有關(guān)責(zé)任人，要嚴肅查處。

（三）密切配合。全區(qū)專項整治工作量大面廣、涉及部門多，加強協(xié)作。一項系統(tǒng)工程。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和各有關(guān)部門要樹立大局觀念，圍繞方案確定的目標和重點，做到令行禁止，協(xié)同配合，相互支持，搞好銜接，建立上下聯(lián)動、部門聯(lián)動、區(qū)域聯(lián)動的工作機制。對重點產(chǎn)品、重點單位和重點區(qū)域，集中時間，集中力量，聯(lián)合打擊查處。專項整治中，要強化行政執(zhí)法與刑事司法的銜接，對涉嫌構(gòu)成犯罪的按照有關(guān)規(guī)定及時移送司法機關(guān)依法追究刑事責(zé)任。

（四）標本兼治。各有關(guān)部門要嚴格貫徹執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)和《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》履行監(jiān)管職責(zé)，注重實效。做到公開、公平、公正、高效。整治工作不能走形式，要花力氣，切實解決產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全方面存在突出問題，取得實際效果。整治工作要標本兼治，治本上要下真功夫。要加快相關(guān)信息化建設(shè)，充分發(fā)揮有關(guān)行業(yè)協(xié)會和中介組織的作用。要認真實施食品等產(chǎn)品的質(zhì)量追溯和召回制度，實行質(zhì)量信用等級分類監(jiān)管，逐步形成失信懲戒機制和長效監(jiān)管機制。

（五）營造氛圍。要充分發(fā)揮報刊、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等媒體的作用，積極宣傳。大力宣傳專項整治成果，及時揭露并曝光制售假冒偽劣產(chǎn)品的行為。要普及食品安全知識，大力宣傳優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè)，正確引導(dǎo)消費。要完善舉報投訴制度，廣泛發(fā)動和正確引導(dǎo)公眾參與，形成生產(chǎn)安全產(chǎn)品、銷售安全產(chǎn)品、使用安全產(chǎn)品的良好社會氛圍。專項整治期間，有關(guān)部門每月至少聯(lián)合召開一次會議，發(fā)布權(quán)威信息，通報工作進展。

孕育了數(shù)個月的湖南科技學(xué)院食品營養(yǎng)協(xié)會，在系老師的指導(dǎo)和同學(xué)們的積極配合與努力奮進終于應(yīng)運而生了。新學(xué)期悄然而至，協(xié)會各方面的工作將全新而全面的部署，本學(xué)期，我們將以第一屆的協(xié)會負責(zé)人為中心，嚴格有素的管理團隊，在院團委、社團聯(lián)和系領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，推廣合.膳食文化、普及營養(yǎng)與健康知識、以豐富校園文化生活的，促進校園和諧與共同打造有質(zhì)量的生活的為出發(fā)點，以我社“營養(yǎng)美食，健康你我”為主題，努力進取，開創(chuàng)本社發(fā)展的新局面。

為了更好地開展本期工作，指定以下工作計劃：

一、當(dāng)務(wù)之急是初步選舉第一屆社團干部、成立協(xié)會.事會，完善社團制度，于新生報到前開展一系列讓同學(xué)受益、教師滿意、學(xué)校認可的活動，各部門干部應(yīng)積極配合協(xié)會開展工作。

二、作好招新工作。由于學(xué)校規(guī)定要進行全校性的統(tǒng)一社團招新，在這之前將成立一個專門的招新工作小組，制作宣傳海報和宣傳單，以便讓新生更多了解我社，在招新過程中由宣傳部和組織部全面作好本次招新的工作，各社團干部必須服從調(diào)遣。

三、進一步完善.事會，為盡早地明確社團人事上的安排，帶領(lǐng)新生工作，社團在招新結(jié)束后將進行一次全面的社團干部招聘。首先發(fā)動已在社團干部作好干部招干的宣傳，落實到院系的各班，特別是大一班級，再統(tǒng)一時間進行正式的招干面試，利于本社在以后活動的開展。

四、為了讓新社員更好的容入社團，加強社員之間的聯(lián)系和交流，將在十月份進行一次新生交流會，由宣傳部負責(zé)宣傳，組織部及各部門負責(zé)聯(lián)系教室的布置和后勤工作，會長和秘書長主持此次交流會的召開。

五、為了能讓新社員能夠真真切切的感受到社團活動的精彩，在招新和招干結(jié)束將會馬上舉行一次社團活動，即“食品知識競賽”，面向全院學(xué)生，內(nèi)容涉及食品營養(yǎng)、健康、安全、食品科技以及餐桌禮儀等多方面，此次活動也是今年將要舉辦的大型文化節(jié)----＂食品文化節(jié)＂的活動之一，大賽旨在提高同學(xué)對安全、健康飲食的認識和對食品營養(yǎng)的了解?；顒拥陌才庞缮鐖F干部全面策劃和組織。

六、在舉行社團活動的同時，協(xié)會將定期舉行《每周質(zhì)量報告》的播放，播放的影片由策劃部下載，宣組傳部貼出通知、組織放映。會長申請播放教室。此項活動主要是讓師生切實了解跟生活的密切相關(guān)的食品安全隱患。

七、為了加強協(xié)會干部的交流和認識，在十月底將舉行依次協(xié)會干部之間的活動，具體活動臨時安排。

八、于十月底舉行學(xué)院第一屆食品科技文化盛會《食品文化節(jié)》，具體方案再做具體安排。

九、期末要進行總結(jié)，作經(jīng)驗交流和干部評審等工作，及資料..等。

十、本學(xué)期的協(xié)會經(jīng)費將有新會員會費和部分贊助組成，開展活動都要進行財政預(yù)算和總結(jié)，要節(jié)約資金。

在本期工作中，各項活動的開展要各部門的緊密聯(lián)系和配合，各部門人員要服從調(diào)遣，并獻技獻策為開展協(xié)會活動多花心思和精力，特別是在工作的同時要帶動和幫助新干部。做好協(xié)會的宣傳工作。

本學(xué)期社團的各項事務(wù)將依照計劃執(zhí)行，在執(zhí)行過程中如有變動，希望各部門積極配合隨即應(yīng)變。我們堅信，食品營養(yǎng)協(xié)會在社團干部踏實、兢兢業(yè)業(yè)的協(xié)作下，在老師和領(lǐng)導(dǎo)的支持下，協(xié)會開啟燦爛的篇章、迎來協(xié)會新的一頁。